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板式杀菌机应用的产品领域及技术知识

2021-04-18 00:00:00

板式杀菌机主要适应于鲜奶、果汁、啤酒、饮料、或类似产品的连续杀灭菌。可连接分离机、脱气机、闪蒸等设备。生产流程可适应用户各种不同的工艺要求,杀菌工作中,物料与热媒介在板式换热器中进行热交换,热回收率量高可达94%以上。该设备具有换热效率高,占地面积小,结构紧凑,操作、维护方便等优点。


该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节,在采用全流量均质方式时,利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行,因而热回收率高可达90%以上。
1.生产能力:1~10 t/h。 具有热回收率高,结构紧凑美观,温度控制稳定等特点。
2.控制方式:半自动控制、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。 该系统采用超高温处理方法,使液体乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135~140℃,保温时间仅4~5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味
3.自动配置:采用先进的电脑程序控制技术,按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。

4.半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的,操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制,由温度自动控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的纪录。


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板式杀菌机


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